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लिट्टी को सिकने में पैन में 20 मिनट, अप्पम मेकर में 15 मिनट और सीधे गैस पर 10 मिनट लगते हैं.
It take 20 minute in pan, 15 minute in Appam maker and 10 minute on direct gas to bake littis
Ingredients
Wheat flour (गेहूं का आटा) - 3 cups (450 gms)
Ghee (घी) - 3 tbsp (40 gms)
Sattu (सत्तू) - 1 cup (125 gms)
Green Coriander (हरा धनिया) - 1/2 cup (finely chopped)
Mustard oil (सरसों तेल) - 2 tbsp
Lemons (नींबू) - 2
Green chilies (हरी मिर्च) - 5 to 6 (finely chopped)
Ginger (अदरक) - 2 inches (grated)
Salt (नमक) - 2 tsp (or to taste)
Carom seeds (अजवायन) - 1/2 tsp
Pickle Masala (अचार का मसाला) - 1 tbsp
Tomatoes (टमाटर) - 4 (300 gms)
Eggplant (बैंगन) - 1 (300 gms)
Boiled Potatoes (उबले हुए आलू) - (300 gms)
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